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据统计,菏泽市共有小饭桌213家,已全部纳入监管视野。如有发现没有纳入管理的小饭桌或其他食品安全问题,请拨打12331投诉举报。

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此次行动,市食药监局着重对学校食堂组织制度建设、应急处置、食堂环境卫生、从业人员健康管理、索证索票制度、餐用具清洗消毒、食品留样、食品加工制作、食品添加剂管理等内容开展自查,及时发现并消除安全隐患。

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菏泽市食药监局督促校区内安装在线检测平台的学校食堂,按要求做好日常检测工作,及时上传各项数据,并在学校食堂显著位置,定期公示检测结果。并对学校周边小饭桌开办情况摸查,积极推进社会共管共治小饭桌建设,督促完善食品安全基础设施,并在开学前在学校显著位置公布周围小饭桌名单及监督电话。

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